17 boissons Starbucks sans caféine, classées – Table de dégustation (2023)

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Chanson Robyn/Table de dégustation

ParChanson de Robyn/Aug. 13, 2023 1:04 pm EST

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains optent pourcafé décaféinéou des boissons sans caféine chez Starbucks ? Bien qu’une grande partie de la population tolère la caféine, il existe plusieurs raisons pour lesquelles certains choisissent plutôt des boissons sans caféine. La caféine peut irriter les estomacs sensibles, provoquer de l’anxiété ou de la nervosité et entraîner d’autres symptômes désagréables. De plus, même le café décaféiné contient des traces de caféine, c’est pourquoi beaucoup préfèrent éviter complètement la caféine.

Bien que Starbucks ne mette pas en avant ses spécialités sans caféine, de nombreuses boissons de la chaîne font l'affaire. Que vous recherchiez quelque chose de léger et rafraîchissant ou de riche et réconfortant, Starbucks propose une gamme d'options sans caféine. Pourtant, naviguer dans le menu peut être intimidant, même pour les fans chevronnés de Starbucks. Pour vous aider à le préciser, nous avons essayé 17 boissons sans caféine chez Starbucks, en les classant du pire au meilleur. Alors asseyez-vous et détendez-vous : vous trouverez peut-être même votre nouvelle commande de boissons préférées sur la liste.

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Écoutez, nous adorons la limonade. Mais la limonade de Starbucks – ou l’itération que nous avons essayée – n’a tout simplement pas fonctionné pour nous. Nous l'avons commandé par une journée chaude et humide, et la boisson froide et trouble semblait assez attrayante au début. Pourtant, après notre première gorgée, nous ne parvenions pas à comprendre ce qu’il y avait dans notre tasse. Au départ, nous pensions qu'une partie de la glace de la boisson avait fondu, atténuant ses qualités rafraîchissantes et citronnées. Mais après l'avoir tourbillonné, secoué et remué jusqu'au ciel, nous avons réalisé que ce n'était pas la faute de la glace mais de la limonade elle-même.

Ne vous méprenez pas ; cette limonade a quelque chose qui ressemble à une saveur, même si ce n'est pas ce que l'on attend de la boisson estivale de base. Au lieu de cela, vous obtenez une touche d’acidité forte sans véritable saveur ni douceur de citron. Pour nous, la limonade devrait contenir un peu des deux, mais la version de Starbucks n'était guère plus que de l'eau avec une bouchée. De plus, selon la chaîne, une grande tasse de sa limonade contient généralement 19 grammes de sucre. Malheureusement, nous n’en avons pas goûté dans notre boisson, nous laissant nous demander où elle aurait pu aller.

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Il est indéniable que le lait cuit à la vapeur est l'une des options les moins glamour du menu, mais nous n'aurions pas de cafés favoris comme Starbucks Steamers sans lui. Les options de lait de Starbucks n'ont cessé de croître, à commencer par le lait de soja en 2004 et, plus récemment,lait d'amande, introduite en 2016. Toutes les boissons Starbucks à base de produits laitiers contiennent 2 % de lait, sauf indication contraire, et nous avons choisi de goûter l'option par défaut dans notre lait cuit à la vapeur.

Pour nous, la mousse était la partie la plus agréable du lait cuit à la vapeur de Starbucks. Après cela, c'était relativement désagréable, mais votre kilométrage peut varier si vous êtes un buveur de lait assidu. Nous pourrions considérer le lait cuit à la vapeur comme un dernier verre agréable, mais nous ne le recommanderions pas comme boisson de jour, à moins que vous ne travailliez selon un horaire de nuit. Il est de notoriété publique que le lait cuit à la vapeur est un remède populaire contre l’insomnie, et nous nous sommes sentis assez somnolents après l’avoir goûté. Bien sûr, le lait cuit à la vapeur a ses avantages, mais notre rencontre avec lui ne nous a pas vraiment émus.

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Si vous pensiez que les rafraîchisseurs Starbucks étaient sans caféine, vous vous trompiez – et nous aussi. Malheureusement, nous avons appris que chaque boisson fruitée contient de l’extrait de grains de café vert, délivrant une puissante dose de caféine. Ainsi, ceux qui recherchent quelque chose de similaire sans le trac peuvent être plutôt attirés par la limonade au thé IcedPassion Tango de Starbucks.

Cela pourrait être dû à notre dégoût pour la limonade de Starbucks, mais c'était l'une des boissons Starbucks les plus décevantes que nous ayons essayées. Nous avons commandé de la glace légère dans notre boisson pour mieux évaluer sa saveur, mais le Thé Passion à la Limonade nous semblait toujours édulcoré. La limonade de Starbucks est déjà trop acide et la mélanger avec du Passion Tea ultra-acidulé est inadmissible, à moins que vous n'appréciez le goût de l'acide citrique pur.

D'un autre côté, cette boisson est moins acide que le Passion Tea pur, mais vous obtiendrez le même effet en ajoutant une pincée de thé à de l'eau glacée. Notre suggestion est d’économiser de l’argent et de faire exactement cela.

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Il n'y a rien de tel qu'un chocolat chaud en hiver, mais un grand chocolat chaud Starbucks contient 20 milligrammes de caféine. Si vous recherchez une ambiance similaire sans risque de nervosité, le chocolat blanc chaud de la chaîne semble être une solution raisonnable.

Visuellement, il n’y a pas grand-chose qui différencie le chocolat chaud blanc des boissons comme le lait cuit à la vapeur. Il est recouvert d'une couche de mousse, même si nous avons appris plus tard qu'il devait être accompagné de crème fouettée. Notre première gorgée a révélé un soupçon de saveur de chocolat blanc mais il s'est dissipé presque instantanément. Étant donné que cette boisson contient 41 grammes de sucre dans une tasse de grande taille, elle n’a absolument aucune raison d’être aussi fade.

Dans l’ensemble, le chocolat chaud blanc est oubliable comparé aux autres choix sans caféine de notre classement. Comme le Frappuccino au chocolat blanc Starbucks, nous aspirions à quelque chose de plus pour retenir notre intérêt. Heureusement, cette boisson bénéficie d'une mise à niveau pendant la saison hivernale. Le StarbucksToasted White Hot Chocolate transforme la recette originale en utilisant des saveurs de chocolat blanc caramélisé et des pépites de couleurs gaies. Cela dit, nous doutons que nous commandions à nouveau la version originale prochainement.

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Starbucks a dévoilé l'emblématique Frappuccino en 1995, en commençant par les variétés Café et Moka. Un Frappuccino typique contient de la glace finement mélangée, du café et une base aromatique ou un sirop. Aujourd'hui, vous pouvez trouver plusieurs choix sans caféine, dont le White ChocolateCrème Frappuccino.

On pourrait penser que cette boisson aurait un goût similaire à celui d'un milkshake à la vanille, rien qu'en se basant sur son apparence. Cependant, une fois passé le capcrème fouettée, vous constaterez que cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. La crème fouettée peut faire des merveilles pour certains Frappuccinos, mais elle ne rend pas service à la variété de chocolat blanc. La boisson est essentiellement composée de lait glacé et de sucre, et le côté onctueux de la crème fouettée contre le duo qui fond rapidement est légèrement rebutant. De plus, cette boisson n'a pas beaucoup de saveur à part le sucre. Pour parler franchement, Starbucks pourrait facilement faire monter la barre avec le Frappuccino au chocolat blanc. Des copeaux de chocolat blanc, des bourgeons de lavande ou même des pépites seraient d'excellents choix pour rehausser cette offre décevante.

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Nous aimons beaucoup la pêche, nous avions donc hâte de découvrir quel goût aurait ce thé Teavana. Comme Passion Tango, le mélange Peach Tranquility contient de la racine de réglisse, de la pomme et de l'acide citrique. Le sachet de thé Peach Tranquility en forme de pyramide contient également de minuscules morceaux d'ananas confits, de pêche, de fleurs de camomille et de pollen. Nous avons laissé infuser le mélange pendant plusieurs minutes et avons été impressionnés par la belle lueur orange du thé. Il a développé un arôme chaleureux de pêche, à ce moment-là, nous avons décidé qu’il était temps d’en boire une gorgée.

Curieusement, Peach Tranquility avait un goût très doux, quelle que soit la durée pendant laquelle nous la laissions infuser. Un soupçon de pêche surgit quelque part dans ses profondeurs, mais son goût était faible et artificiel. Compte tenu de la pléthore d’ingrédients contenus dans son sachet de thé, nous avons pensé qu’il y aurait plus à aimer dans Peach Tranquility. Peut-être avons-nous simplement eu un mauvais lot, mais nous vous conseillons de sauter celui-ci et de préparer votre thé aux pêches à la maison. À 2,95 $ pour une grande tasse de ce produit, il vaut mieux acheter une boîte de thé pour à peu près le même prix.

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Lorsque vous commandez un Frappuccino sans caféine chez Starbucks, vous devez faire preuve de prudence. Bien que les options du menu de crèmes soient répertoriées séparément des variétés à base de café, plusieurs boissons à la crème contiennent de la caféine, comme le matcha et le chai. Heureusement, le Vanilla BeanCrème Frappuccino est un choix sûr si vous voulez quelque chose de frais et sans caféine.

Nous avons pensé que le Frappuccino aux gousses de vanille était plus agréable à regarder que le Frap au chocolat blanc, grâce aux minuscules grains de vraies gousses de vanille dispersées dans sa tasse. Néanmoins, il a souffert de plusieurs problèmes qui ont affecté sa note globale. Pour des raisons qui nous sont inconnues, certains Frappuccinos semblaient fondre beaucoup plus rapidement que d'autres, la gousse de vanille et le chocolat blanc étant tous deux victimes de ce phénomène. Le Frappuccino aux gousses de vanille avait un goût triste quelques minutes après avoir été servi, comme du lait dilué laissé décongeler. Même si nous aimions ses subtiles nuances de vanille, cette boisson était également beaucoup trop sucrée. En fin de compte, nous pouvons voir comment la gousse de vanille pourrait en convaincre certains, mais elle ne nous convenait tout simplement pas.

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La Cinnamon Dolce Crème était un défi à relever. Nous l'avons trouvé sur le site Web de Starbucks, mais il n'était pas visible sur notre application. Heureusement, notre Starbucks n’a eu aucun problème à nous préparer cette boisson. D’après notre compréhension, il se compose de lait cuit à la vapeur, de sirop de cannelle dolce et de garniture de cannelle dolce – qui est essentiellement de la cannelle et du sucre.

Nous n'avions pas réalisé à l'époque qu'il manquait à notre Cinnamon Dolce Crème sa crème (fouettée), mais nous doutons que cela aurait changé ce que nous ressentions à propos de cette boisson. À vrai dire, celui-ci est un joker. La garniture Dolce à la cannelle ne correspond pas tout à fait à la mousse de la boisson, et nous ne savions pas quoi penser de la boisson elle-même. Le sucre à la cannelle est délicieux sur des toasts beurrés ou des pâtisseries, mais rappelle étrangement les restes de céréales du petit-déjeuner lorsqu'il est mélangé au lait. Pourtant, même si nous ne l’avons pas aimé, nous ne l’avons pas nécessairement détesté. Avec le recul, la Cinnamon Dolce Crème était l'une des boissons les plus inhabituelles de notre classement, mais nous ne serions pas opposés à la commander à nouveau.

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Bien qu'il ne soit disponible que glacé, Passion Tango de Teavana remplace l'ancienne offre en magasin de Starbucks, Tazo Passiontea. La boisson aux couleurs vives ne contient pas d'extrait de fruit de la passion mais un mélange d'hibiscus, de citronnelle, de racine de réglisse et de pomme. Au premier coup d'œil, nous avons été impressionnés par la teinte éclatante de baies de ce thé. Dès le départ, c'est incroyablement piquant, avec un arrière-goût tannique du premier ingrédient,hibiscus séché. Si vous aimez les saveurs florales comme la rose ou la lavande, vous apprécierez probablement le Thé Passion Tango, à condition que sa légère acidité ne vous dérange pas.

Est-ce un substitut au thé d'hibiscus maison ? Nous avons bien peur que non. Mais cette boisson fraîche est rafraîchissante, même si elle est légèrement trop acidulée à notre goût. Nous vous suggérons de le garnir de glace supplémentaire ou d'un filet de lait végétal pour adoucir son acidité. Le Passion Tango Tea n'était pas notre commande sans caféine préférée chez Starbucks, mais en tant que seule option de thé glacé, cela vaut la peine d'essayer.

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Avant notre tour d’horizon sans caféine, nous n’avions jamais remarqué que du jus de pomme cuit à la vapeur figurait au menu chez Starbucks. Selon la chaîne, cette boisson chaude et fruitée promet de « apaiser et enhardir votre journée » – des affirmations audacieuses provenant d'une tasse de jus de pomme, mais nous lui avons accordé le bénéfice du doute.

La première chose que nous avons remarquée à propos de notre tasse de jus de pomme cuit à la vapeur était sa couleur brillante, une sorte d'ambre que l'on ne peut comparer qu'à la verrerie des années 1970. Une autre constatation ? Il retient très bien la chaleur. Peut-être trop bien. Si vous commandez du jus de pomme cuit à la vapeur Starbucks pour enfants, nous vous recommandons de demander à votre barista de le préparer à une température plus basse. Côté goût, le jus de pomme cuit à la vapeur ne nous a pas déçu, même s'il était peut-être un peu trop sucré. Même si nous ne sommes pas sûrs qu'il ait apaisé ou enhardi nos journées, nous pouvons dire que ce jus de pomme constituait une boisson chaude décente. C'était un joli changement de rythme.

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Bien que la fraise ne soit pas une saveur aussi populaire que le chocolat ou la vanille, elle a une solide base de fans chez Starbucks. LeBoisson rose Starbucksest un choix préféré pour beaucoup, mais dans le cadre de la gamme Refreshers, même une portion de grande taille peut contenir jusqu'à 35 milligrammes de caféine. Heureusement, le Strawberry Crème Frappuccino de la chaîne de cafés, un mélange de purée de fraises, de lait et de glace, est une alternative totalement sans caféine.

Parmi tous les Frappuccinos sans caféine au menu, la crème aux fraises était l'une de nos préférées. Contrairement à la gousse de vanille ou au chocolat blanc, la saveur prononcée de Strawberry Crème s'est manifestée longtemps après la fonte des cristaux de glace de notre Frappuccino. Il est à noter que la Crème aux Fraises est très sucrée, mais vous pouvez retirer le sirop simple pour l'atténuer sans trop la compromettre. Enfin, assurez-vous que votre boisson est accompagnée d'un filet de purée de fraises sur le dessus - c'est un délicieux accompagnement à la garniture à la crème fouettée que vous ne voudrez pas manquer.

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Amateurs de caramel, réjouissez-vous : il existe un Frappuccino sans caféine pour vous. Dans cet esprit, il existe de nombreux Frappuccinos à base de caramel au menu de Starbucks, et deux contiennent de la caféine. Pour éviter de commander une boisson contenant de la caféine par erreur, assurez-vous de demander le Caramel Ribbon CrunchCrème, pas le Caramel Ribbon Crunch standard, son homologue à base d'espresso.

Nous avons toujours apprécié les Frappuccinos au caramel à base de café de Starbucks, nous n'avons donc pas été surpris que la crème Caramel Ribbon Crunch se soit révélée être l'un de nos meilleurs choix. La crème fouettée est sans doute l'aspect le plus agréable de tout Frappuccino, et les garnitures du Caramel Ribbon Crunch ne manquent pas. Une fois que vous avez réduit la chantilly et le sucre émietté, il ne reste plus qu'un succulent mélange de bonté sucrée et salée. Notre seule suggestion ? La sauce caramel doit être versée sur les côtés de la boisson, et non sur la base, afin d'optimiser la saveur de ce Frappuccino.

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La seule chose meilleure que la limonade est la limonade glacée, surtout lorsque l'été bat son plein. L'ajout d'une pincée de fruits, comme la mangue, la pastèque ou la fraise, au mélange améliore encore les choses. Si cela vous convient, la limonade aux fraises mélangée de Starbucks est la boisson sans caféine que vous aurez envie de siroter toute la saison.

Après avoir essayé la limonade standard de la chaîne, nous n'étions pas enthousiastes à l'idée de goûter à la limonade aux fraises mélangée de Starbucks. Contre toute attente, ce breuvage glacé nous a fait forte impression. Si nous avons appris quelque chose de notre aventure Starbucks sans caféine, c'est que la purée de fraises de la chaîne est tout simplement un faiseur de miracles. Les fruits d’été font l’essentiel du gros du travail dans cette boisson, propulsant une limonade médiocre vers de délicieux nouveaux sommets. Le mauvais côté? Cette friandise estivale ne restera pas congelée longtemps par temps chaud : après seulement quelques minutes, notre belle potion glacée a fondu en un minuscule iceberg de couleur sherbert.

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Starbucks fait bien beaucoup de choses, mais nous n'avons pas été impressionnés par l'étendue de sa sélection de tisanes. Les clients sans caféine n'ont que deux choix pour le thé chaud : Peach Tranquility ou Mint Majesty de Teavana. Le premier n’a pas réussi à satisfaire notre envie de thé à la pêche, mais nous avons essayé de garder l’esprit ouvert avant d’essayer Mint Majesty.

Selon Starbucks, ce mélange de thé contient des feuilles de menthe verte et de menthe poivrée, avec une touche de verveine citronnée. Heureusement, il ne contient pas d’acide citrique ni d’extraits d’arômes naturels, donc tout ce que vous goûtez est une menthe authentique. Nous serons les premiers à admettre que la menthe peut être une saveur polarisante, mais nous avons aimé siroter le Starbucks Mint Majesty. Il ne remplacera pas le café, mais il a une saveur beaucoup plus forte que Peach Tranquility, avec une qualité vive et rafraîchissante pour compléter le tout. Si vous recherchez un remontant délicat à savourer à tout moment de la journée, nous ne saurions trop vous recommander Mint Majesty.

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Les Starbucks Steamers sont ce qui se rapproche le plus d'un latte sans caféine dans son menu. Ils se composent de lait cuit à la vapeur, de sirop aromatisé et d'une cuillerée facultative de crème fouettée. Le seul problème est qu'il n'y a pas beaucoup de choix. À moins que vous n'ayez une commande de boissons personnalisée en tête, vous pouvez goûter à la Cinnamon Dolce ou à la Vanilla Crème.

Alors que Cinnamon Dolce Crème nous laissait incertains de ce que nous ressentions, Vanilla Crème était un favori instantané. Cette boisson réconfortante sans caféine a un subtil parfum de vanille et une couche de mousse soyeuse et lisse, offrant une expérience semblable à celle d'un latté à ceux qui manquent leurs anciennes commandes de boissons. Il a une douceur agréable et équilibrée, même si vous pouvez ajuster la quantité de sirop de vanille en fonction de vos préférences. De toutes les boissons à base de vanille que nous avons essayées lors de nos nombreuses courses Starbucks, Vanilla Crème était la seule qui s'est avérée difficile à lâcher. Même si vous n'adhérez pas à un mode de vie sans caféine, nous ne pouvons pas imaginer un meilleur choix à siroter lors d'une froide nuit d'hiver.

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Au risque d'ennuyer nos baristas locaux, nous avons décidé de tenter notre chance en développant une alternative sans caféine qui ne figure pas au menu. Au départ, nous espérions incorporer du sirop de framboise, mais nous avons appris que Starbucks avait abandonné la saveur mémorable plus tôt ce printemps. Réduisant nos pertes, nous avons plutôt assemblé quelque chose que nous appellerions un Frappuccino aux biscuits aux fraises. Il s'agit d'un grand Frappuccino au chocolat blanc avec de la purée de fraises tapissant sa tasse, garni de crème fouettée, de garniture croquante et plus de purée de fraises sur le dessus, semblable au Serious Strawberry Frappuccino de 2018.

Nous avons préféré d'un mile le Frappuccino aux biscuits aux fraises au Frappuccino aux fraises classique de Starbucks. Des couches de purée de fraises ont fait ressortir le meilleur de la crème fouettée et de la base de Frappuccino au lait de Starbucks. Sa saveur vive et sucrée nous rappelle le lait de fraise à l’ancienne directement sorti du carton. De plus, recouvrir la tasse de sirop semblait aider le Frappuccino à conserver sa saveur au lieu de devenir un gâchis édulcoré. Nous ne savons pas pourquoi Starbucks a abandonné le Serious Strawberry Frappucino, mais nous lui ordonnerions cet hommage n'importe quel jour.

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Si vous êtes le genre de personne qui souhaite que l'automne soit toute l'année, permettez-nous de vous présenter Caramel Apple Spice. Même si vous l'avez peut-être négligé dans le passé, cette boisson sur le thème de l'automne est un élément permanent du menu chez Starbucks. Après l'avoir goûté, il est facile de comprendre pourquoi.

Immédiatement après avoir soulevé son couvercle, nous avons senti le parfum familier d’une tarte aux pommes chaude. Fidèle à son nom, le Caramel Apple Spice est fabriqué à partir d'une base de jus de pomme cuit à la vapeur, garni de crème fouettée et agrémenté de sirop de cannelle et de sauce au caramel. Même si nous n'avons pas ressenti beaucoup d'épices, nous avons été séduits par cette boisson sans caféine dès la première gorgée.

Nous l'avons essayé de deux manières : la version originale, qui contient 54 grammes de sucre dans une grande portion, et avec une garniture dolce à la cannelle à la place de son filet de caramel. Les deux formes sont agréables, mais l’interprétation originale est bien plus unique, même si elle est incroyablement douce. Que vous recherchiez unlatté aux épices et à la citrouillealternative ou si vous souhaitez simplement explorer davantage le menu sans caféine de Starbucks, vous devriez goûter au Caramel Apple Spice au moins une fois dans votre vie.